БОЛЬШЕ о ПИВОВАРНЕ

ОСНОВАНО ТРАДИЦИЯМИ в 2000 году.

Много интересных традиций пивоварения существует на Урале, но среди них особенно выделяются славные традиции Косулино. Давным-давно, когда село было всего лишь первым остановочным пунктом по дороге из недавно возведенного Екатеринбурга, местные жители перенимали традиционные рецепты пивоварения у останавливающихся ученых путников, совершенствовали их и с удовольствием тестировали добавляя все новые и новые “изюминки”.

Косулинская пивоварня, производящая по-настоящему вкусное пиво на основе натуральных ингредиентов и по тем самым отборным рецептам начала функционировать только в 2000 году.

 

Именно в тот год была сварена первая партия светлого пива. Тогда же были разработаны и новые сорта, разные по крепости и вкусу, но созданные неизменно с использованием натуральных ингредиентов.

 В 2013 году, пивоварню модернизировали. На производстве появилось современное оборудование, позволяющее поддерживать температуру варки, брожения и дозирования в автоматическом режиме.

В течение всей славной пивной истории мы восстанавливали забытые сорта и придумывали новые. Сейчас нам есть чем гордиться и радовать пивных гурманов! Светлое Шалет отличается нежным вкусом бельгийского солода, Мансел – горчинкой в немецком стиле, Хартер – крепостью, магическим янтарным цветом и медовым послевкусием.

Наше традиционное пиво, сваренное из неизменно натуральных ингредиентов и по технологии без ускорения процесса, мы выпускаем под общим названием “Косулинское”. Это и классический пилзнер и пшеничное “Белое” и, конечно же, карамельное “Темное”.

Для того, чтобы родное уральское пиво сваренное с любовью и заботой стало к вам еще ближе, мы открыли сеть фирменных магазинов в разных районах Екатеринбурга и в самом селе Косулино, на пивоварне.

Мы рады работать для вас и создавать пивную историю Урала!

НАША БОЛЬШАЯ МИССИЯ

Наша цель – делать вкусное, классное, локальное, своё, а значит всегда свежее пиво с ответственностью за качество и чистоту стиля. Поднимать пивную культуру на новый уровень.

Качество нашего пива гарантирует автоматизированное производство и премиальное импортное сырье: солод производства Германии, лучшие немецкие хмеля. Наше пиво без пастеризации и консервации, что дает ему большую полноту вкуса и аромата, чем продукты крупных пивоваренных заводов.

Мы чтим традиции, поэтому в нашей продуктовой линейке всегда можно найти классические сорта пива а также пиво, которое удовлетворит вкусы даже самых изысканных ценителей.